وقتی علم در خدمت مردم است؛

*میراث رازی، توان نیشکر*

پنجم شهریور، روز داروساز، هم فرصتی برای پاسداشت حکیم زکریای رازی است و هم روزی است برای دیدن امتداد اندیشه او در زندگی امروز. رازی، طبیب تجربه بود؛ دانشمندی که درمان را در شناخت طبیعت، آزمون و نیاز انسان جست‌وجو می‌کرد. میراث او، بیش از آنکه در کتاب‌ها بماند، در این اندیشه ماندگار شد: دانش زمانی ارزشمند است که به زندگی انسان خدمت کند. امروز، یکی از جلوه‌های این میراث در صنعت نیشکر خوزستان قد کشیده است.

شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، در کنار نام‌گذاری یکی از شرکت‌های تابعه به نام «رازی» و تولید الکل طبی، گام دیگری نیز در مسیر پیوند نیشکر با سلامت برداشته است؛ تولید شکر دارویی در کشت و صنعت حکیم فارابی. شکر دارویی، ماده‌ای تخصصی و راهبردی در صنایع دارویی است؛ محصولی که تولید آن، بخشی از نیاز زنجیره داروسازی کشور را تأمین می‌کند و ایران را در جمع تولیدکنندگان این محصول قرار داده است.

کارخانه شکر دارویی حکیم فارابی، سالانه ظرفیت تولید ۱۵ هزار تن از این محصول را دارد و نیاز حدود ۱۳۰ شرکت دارویی داخلی را تأمین می‌کند. اکنون مجوزهای صادراتی نیز فراهم شده است تا این «نسخه شیرین سلامت» راهی بازارهای منطقه و جهان شود. رازی اگر امروز زنده بود، شاید در آزمایشگاه فارابی می‌ایستاد و می‌گفت: علم، آن‌گاه ماندگار است که به کار مردم بیاید؛ دست مثل همین شکر دارویی.

اینجا، در دل نیشکر خوزستان، بخشی از آن میراث هنوز زنده است؛ میراث رازی، با توان نیشکر.